全自动体外模拟瘤胃发酵系统:19 kPa以下排气压力不影响发酵特征

编号 zgly0001562106

文献类型 期刊论文

文献题名 全自动体外模拟瘤胃发酵系统:19 kPa以下排气压力不影响发酵特征

作者 龙栋磊  文江南  王敏  王荣  张秀敏  毛宏祥  邓近平  谭支良 

作者单位 湖南农业大学动物科学技术学院  湖南畜禽安全生产协同创新中心  中国科学院亚热带农业生态研究所  华南农业大学动物科学学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2017年11期

年份 2017 

分类号 S816 

关键词 排气压力  体外发酵  气体生成  挥发性脂肪酸 

文摘内容 本试验旨在研究不同排气压力对体外模拟瘤胃发酵特征的影响。选用3只体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,利用全自动体外模拟瘤胃发酵系统,选用6种发酵底物进行48 h体外发酵,研究9、14和19 k Pa 3种排气压力对总产气量、甲烷产量、产气参数、干物质消失率、发酵液p H以及挥发性脂肪酸产量等发酵参数的影响。结果表明:发酵底物对体外模拟瘤胃发酵参数影响显著(P<0.05);排气压力对体外模拟瘤胃发酵参数没有显著影响(P>0.05)。由此可见,排气压力由9 k Pa增至19 k Pa对体外模拟瘤胃发酵特征无影响。