玉米秸秆、柠条及葵花盘在滩羊瘤胃体外的消化及发酵性能

编号 zgly0001645511

文献类型 期刊论文

文献题名 玉米秸秆、柠条及葵花盘在滩羊瘤胃体外的消化及发酵性能

作者 葛翠翠  梁戈  李昊  刘辉  卜姣姣  杨芳  辛国省 

作者单位 宁夏大学生命科学学院  宁夏饲料工程技术研究中心 

母体文献 草业科学 

年卷期 2018年08期

年份 2018 

分类号 S826.5 

关键词 粗饲料  滩羊  瘤胃  体外发酵  干物质消化率  中性洗涤纤维消化率  挥发性脂肪酸 

文摘内容 利用体外发酵产气技术可评定不同类型粗饲料的营养价值。本研究比较了玉米（Zea mays）秸秆、柠条（Caragana korshinskii）、葵花（Helianthus annuus）盘在滩羊瘤胃的体外发酵特性。结果表明,葵花盘组干物质消化率最高,为88.28%,显著高于玉米秸秆和柠条组（P<0.05）;葵花盘组中性洗涤纤维消化率（77.45%）与玉米秸秆组（71.41%）差异不显著（P>0.05）,但均显著高于柠条组（28.90%）（P<0.05）。体外发酵48h的产气量,葵花盘组产气最多,为56.75mL,显著高于玉米秸秆组（53.5mL）和柠条组（32.5mL）（P<0.05）,并且玉米秸秆组与柠条组同样存在显著差异（P<0.05）。体外发酵48h后发酵液pH,柠条与葵花盘组、葵花盘与玉米秸秆组间差异不显著（P>0.05）,但柠条显著高于玉米秸秆组（P<0.05）。葵花盘组消化液中总挥发性脂肪酸浓度和乙酸浓度分别为32.62和22.17 mmol·L-1,显著高于柠条组（P<0.05）,但与玉米秸秆组差异不显著（P>0.05）;丙酸产量以玉米秸秆组最高(7.47 mmol·L-1),葵花盘组次之(6.10mmol·L-1),柠条组最低(3.82 mmol·L-1),且不同组间差异显著（P<0.05）;丁酸产量以柠条组最低,为1.06mmol·L-1,显著低于葵花盘组和玉米秸秆组;但是异戊酸和戊酸产量组间差异不显著（P>0.05）。综上所述,尽管柠条营养检测价值较高,但其在体外消化率最低,饲喂价值较低,这也是其作为饲料资源开发利用的瓶颈所在;而葵花盘饲喂价值相对较高,可以作为良好的饲料资源进行开发利用。