板栗的贮藏保鲜方法

编号 zgly0000569745

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗的贮藏保鲜方法

作者 尚彦林 

作者单位 周至县厚畛子林场 

母体文献 现代种业 

年卷期 2008,(5)

页码 43-44

年份 2008 

分类号 S663.1  S664.2 

关键词 贮藏保鲜方法  板栗  营养丰富  经济价值  栗果 

文摘内容 板栗是我国特产的一种主要干果。栗果营养丰富，美味可口，经济价值很高：但也因其非常娇气，怕干、怕水、怕热，怕冷，给贮藏造成了一定的困难。