饲料油脂过氧化及其对动物的影响

编号 zgly0000998798

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料油脂过氧化及其对动物的影响

作者 Gerald CShurson  Brian JKerr  Andrea RHanson 

作者单位 美国密明尼苏达州大学 

母体文献 中国饲料 

年卷期 2015(18)

页码 35-41

年份 2015 

关键词 生长性能  表观检测  油脂  氧化代谢  过氧化反应  猪 

文摘内容 饲料油脂在猪日粮中有很多益处,但是由于油脂组成很复杂,在评估油脂质量时存在许多困难,本文介绍了多项油脂检测指标及不同类型油脂的检测方法,并就DDGS油脂质量的控制及过氧化油脂对动物生长性能的危害进行了阐述。