早期饲喂沙棘提取物对猪生长性能、肉品质和血清Leptin水平及脂肪Leptin mRNA表达的影响

编号 zgly0000603053

文献类型 期刊论文

文献题名 早期饲喂沙棘提取物对猪生长性能、肉品质和血清Leptin水平及脂肪Leptin mRNA表达的影响

作者 张志宏  夏蕾  陈鑫  赵伟  王鹏祖  苏杰  李土垚 

作者单位 东北农业大学动物营养研究所 

母体文献 饲料博览 

年卷期 2009(11)

页码 44-44

年份 2009 

分类号 S852.4  Q57 

关键词 沙棘提取物  猪  生长性能  肉质  Leptin  mRNA 

文摘内容 试验旨在研究早期饲喂沙棘提取物对猪生长性能、肉质、血清Leptin水平及脂肪组织Leptin表达的影响。选用（28±2）日龄断奶的二元杂交仔猪（长白×大白）24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每个重复4头猪（公母各半）。第1阶段对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮中添加0.1%沙棘提取物,第2阶段全部饲喂基础日粮（57～180日龄）。运用荧光相对定量PCR测定脂肪中Leptin mRNA表达量以及沙棘提取物对肉质和血清Leptin水平的影响。结果表明,早期饲喂沙棘提取物可显著提高试验组肥育猪眼肌面积（P〈0.05）,降低背膘厚和肌内脂含量（P〈0.05）;试验组仔猪血清Leptin水平显著高于对照组（P〈0.05）,而肥育猪的试验组与对照组无显著差异（P〉0.05）;试验组肥育猪背部皮下脂肪和肠系膜脂肪Leptin mRNA表达量显著低于对照组（P〈0.05）,腹部皮下脂肪Leptin mRNA表达量高于对照组,差异极显著（P〈0.01）。脂肪Leptin mRNA表达量与血清Leptin水平呈极显著负相关（P〈0.01）;对照组脂肪Leptin mRNA表达量与背膘厚、眼肌面积和肌内脂呈显著相关（P〈0.05）。综合分析认为,在断奶仔猪日粮中添加0.1%沙棘提取物可通过影响脂肪Leptin mRNA表达量及血清Leptin水平,改变与肉质的相关系数,来改善肥育猪肉质特性。