萝卜苗的营养价值

编号 zgly0000695276

文献类型 期刊论文

文献题名 萝卜苗的营养价值

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2010(3)

页码 37-37

年份 2010 

分类号 S644.4 

关键词 萝卜苗  营养价值  机体免疫力  胃肠蠕动  纤维素  干扰素  癌细胞  芥子油 

文摘内容 萝卜苗所含热量较少, 纤维素较多, 吃后易产生饱胀感, 这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素, 增加机体免疫力, 并能抑制癌细胞的生长, 对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动, 有助于体内废物的排出。