不同类型菌种对杏鲍菇子实体性状的影响

编号 zgly0001648033

文献类型 期刊论文

文献题名 不同类型菌种对杏鲍菇子实体性状的影响

作者 孙宁  班立桐  王玉  黄亮  汤佳丽  王学洁 

作者单位 天津农学院农学与资源环境学院  天津市北辰区大张庄镇农业和水务服务中心 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  棉籽壳木屑菌种  麦粒菌种  枝条菌种  子实体性状 

文摘内容 应用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)棉籽壳木屑菌种、麦粒菌种与枝条菌种进行栽培试验,对3种不同类型菌种的生产周期、子实体性状以及其产量和生物转化率等进行研究。试验结果表明,在相同栽培环境条件下,使用枝条菌种栽培杏鲍菇生产周期为78 d,短于其他2种类型的菌种,且其单袋产量为415.52 g,子实体品质好,生物转化率高达83.10%。枝条菌种是工厂化生产杏鲍菇较为优良的菌种。