不同颜色套袋对猕猴桃品质及贮藏性的影响

编号 zgly0001514676

文献类型 期刊论文

文献题名 不同颜色套袋对猕猴桃品质及贮藏性的影响

作者 曾祥碧  唐靖文  龙友华  张承  黄文源  杨苑  潘有观  齐勇 

作者单位 贵州大学农学院  贵州省修文县猕猴桃产业发展局 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃  套袋  品质  贮藏性 

文摘内容 为探讨不同颜色套袋对猕猴桃果实品质及贮藏性能的影响,以‘贵长’猕猴桃为供试材料,研究棕黄色套袋、外黄内黑套袋、黄色套袋、黑色套袋、白色套袋5种套袋对猕猴桃品质及后熟期品质变化的影响。研究结果表明,与对照相比5种颜色套袋猕猴桃维生素C的含量比对照提高0.09%~11.2%,可溶性固形物提高1.7%~18.5%,可溶性糖含量提高4.7%~10.6%,糖酸比提高10.11%~23.6%,推迟可溶性糖峰值的到达时间,且套袋能明显改善猕猴桃的外观品质。综合品质及后熟期品质变化等因素,外黄内黑和棕黄色颜色套袋效果较好,可作为猕猴桃生产套袋。