不饱和脂肪酸及甲酯共轭化反应规律的研究(Ⅱ)——油脂碱催化异构化反应

编号 zgly0000162835

文献类型 期刊论文

文献题名 不饱和脂肪酸及甲酯共轭化反应规律的研究(Ⅱ)——油脂碱催化异构化反应

作者 聂小安  王定选 

作者单位 中国林科院林产化学工业研究所 

母体文献 中国油脂 

年卷期 1997,22(5)

页码 46-48

年份 1997 

分类号 TS221  TS225.1 

关键词 梓油  棉籽油  油脂异构化  碱  催化剂 

文摘内容 以梓油及棉籽油为原料, 对以碱为催化剂的异构化反应规律进行了研究。探讨了不同的反应时间、催化剂用量及溶剂用量对反应的影响, 讨论了孤立双键与共键的转换机理, 获得了90%以上的共轭化转化率。