苇河地区红皮云杉球果有效成分和抗氧化活性与生长坡向的相关性

编号 zgly0001656166

文献类型 期刊论文

文献题名 苇河地区红皮云杉球果有效成分和抗氧化活性与生长坡向的相关性

作者 康宁  尹艺同  王銮  李德海  陈星存  龚金华 

作者单位 东北林业大学  内蒙古民族大学  香港教育大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2019年02期

年份 2019 

分类号 S791.182 

关键词 红皮云杉球果  坡向  有效成分  抗氧化 

文摘内容 通过对苇河地区不同坡向生长环境下的红皮云杉球果的测定,探究了红皮云杉球果的主要有效成分及其抗氧化能力与坡向的相关性,采用分光光度法对不同样本间多酚、原花青素、黄酮、总还原力、DPPH·自由基清除能力进行测定。结果表明:北坡条件下球果多酚、原花青素及黄酮质量分数均高于南坡,且均呈极显著相关性(P<0.01);球果提取物的总还原力及DPPH·自由基清除能力也为北坡较高,其中总还原能力与坡向之间存在极显著相关性。坡向是红皮云杉球果中3种活性成分含量及抗氧化能力的重要影响因子,其中温差、UV-B水平及土壤成分是影响不同坡向差异的主要因素。