夏秋桑叶黄酮化合物含量变化初探

编号 zgly0000247643

文献类型 期刊论文

文献题名 夏秋桑叶黄酮化合物含量变化初探

作者 杨普香  黎小萍 

作者单位 江西省蚕桑茶叶研究所 

母体文献 蚕桑通报 

年卷期 2001,32(3)

页码 23-24

年份 2001 

分类号 S888.2  TS272 

关键词 桑树新梢  桑叶  叶位  黄酮化合物  含量变化  三氯化铝比色法  保健性成分  桑叶茶 

文摘内容 采用三氯化铝比色法测定不同时期新梢、同一新梢不同叶位桑叶黄酮化合物含量。结果发现, 不同时期桑叶黄酮化合物含量存在一定的差异, 同一新梢不同叶位桑叶黄酮化合物含量变化呈相似的变化规律, 即随叶质的变老含量逐步降低。