槐花抗氧化剂的提取及其抗氧化性的测定

编号 zgly0000130477

文献类型 期刊论文

文献题名 槐花抗氧化剂的提取及其抗氧化性的测定

学科分类 220.55;林业工程

作者 肖丽霞  张建良 

作者单位 江苏农学院食品科学系 

母体文献 江苏农学院学报 

年卷期 1996, 17(2)

页码 71～73

年份 1996 

分类号 S789 

关键词 槐树  花利用  抗氧化剂  抗氧化性  提取  测定