过熟香蕉的制醋技术

编号 zgly0000098815

文献类型 期刊论文

文献题名 过熟香蕉的制醋技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 E. R. Suresh  陈金栋 

母体文献 热带作物译丛;海南 

年卷期 1993, (2)

页码 34～35, 48

年份 1993 

分类号 S789.5 

关键词 香蕉  果实加工  果实(过熟)  热带果树