毛竹笋中脱氧核糖核酸酶的提纯和特性

编号 zgly0000060521

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹笋中脱氧核糖核酸酶的提纯和特性

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 陆宪辉 

作者单位 林学系 

母体文献 南京林业大学学报 

年卷期 1991, 15(1)

页码 15～21

年份 1991 

分类号 S718.43 

关键词 毛竹  竹笋  脱氧核糖核酸酶  提纯  特性 

文摘内容 报道了毛竹笋中的脱氧核糖核酸酶之提纯技术。该酶最适pH为5.0～
5.2, 最适温度为65℃, 对DNA、RNA和5′-AMP三种底物所具之水解活力比为
1: 1: 0.1。在pH4.8时, 保持竹笋DNase活力需有疏基化合物存在, 在pH8.0
时, 疏基化合物对酶活力具明显的抑制效应。除低浓度1×10#+[-5]M的
KH#-[2]PO#-[4]对DNase活力有刺激效应外, 1×10#+[-3]M之
KH#-[2]PO#-[4]和NaF对DNase活力分别抑制45%和42%。K#+[+]、Na#+[+]和
NH#-[4]#+[+](10#+[-2]M)对酶活力有刺激作用; 二价金属离子除Ca#+[++]和
Mg#+[++]具有微弱刺激作用外, 其它离子都有抑制效应。EDTA对竹笋DNase活
力有明显抑制作用。图5表5参9(王晓明)