蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

编号 zgly0000222805

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

作者 赵明文  吴燕娜 

作者单位 南京农业大学微生物学系 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000,19(4)

页码 30-32

年份 2000 

分类号 S646.9  S567.39 

关键词 蛹虫草  胞外多糖  发酵条件  液体培养基  配方 

文摘内容 对蛹虫草进行发酵培养基配方正交设计试验, 经统计学分析得出的优化培养基配方如下: 玉米粉4%, 黄豆粉0.6%、酵母汁0.3%, K2HPO40.05%, MgSO40.05%, 接种量3%, PH5.5。此培养基组合在25℃培养144h的胞外多糖产量可达1.83g/L, 碳源因子对胞外糖的产生影响显著。