罗伦隐球酵母胞外多糖的研究 Ⅰ.发酵条件

编号 zgly0001159170

文献类型 期刊论文

文献题名 罗伦隐球酵母胞外多糖的研究 Ⅰ.发酵条件

作者 李绍兰  陈有为  李萍  邵华  方霭祺 

作者单位 云南大学、省微生物研究所  云南大学、省微生物研究所 昆明 650091  昆明 650091  昆明 650091 

母体文献 真菌学报 

年卷期 1995年04期

年份 1995 

分类号 Q943 

关键词 罗伦隐球酵母  胞外多糖  发酵条件 

文摘内容       研究了罗伦隐球酵母（cryptococcus laurentii）产生胞外多糖的适宜条件。培养基组成（g/L）:葡萄糖80.00,酵母膏1.25,KH2PO3.00,MgSO4·7H2O0.05,CaCO3 10.00,pH6.0。在30℃,旋转式摇床（200r/min）上培养6天。胞外多糖产量最高可达17.38g/L,对底物的转化率为21.725％。