灵芝品种子实体多糖和三萜含量分析与评价

编号 zgly0001360145

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝品种子实体多糖和三萜含量分析与评价

作者 付立忠  吴学谦  李明焱  程俊文  贺亮  吴庆其  李海波  魏海龙  曹群 

作者单位 浙江省林业科学研究院  丽水市食用菌研究开发中心  浙江益圣菌物发展有限公司  浙江省武义金星食用菌有限公司  浙江林学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S646.9 

关键词 食用菌  药用菌  灵芝  子实体  多糖  三萜  加工专用品种 

文摘内容 为了选育加工专用型灵芝品种,以灵芝多糖和三萜含量为评价指标,对12个灵芝品种的子实体多糖和三萜含量进行了分析评价。结果表明,不同灵芝菌株的子实体在多糖和三萜含量上存在着一定的差异,其中多糖以薄树灵芝、日本红芝、仙芝、京大、树舌灵芝含量高,三萜含量却以京大、赤芝05、惠州、信州、树舌灵芝、松杉灵芝、日本红芝含量高,并且二者的含量不存在显著的相关性,这为选育灵芝多糖、灵芝三萜含量均高,并适合精深加工专用的灵芝品种提供了理论依据。