灵芝品种的菌丝体多糖和三萜含量分析评价

编号 zgly0001356873

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝品种的菌丝体多糖和三萜含量分析评价

作者 吴学谦  付立忠  程俊文  贺亮  李卫旗  吴庆其  李海波  魏海龙  曹群 

作者单位 浙江省林业科学研究院  丽水市食用菌研究开发中心  浙江益圣菌物发展有限公司  浙江大学生命科学学院  浙江林学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2009年05期

年份 2009 

分类号 S567.31 

关键词 食用菌  药用菌  灵芝  多糖  三萜  菌丝体  加工专用品种 

文摘内容 为选育有效成分含量高的精深加工专用的灵芝品种提供理论依据,对14个灵芝品种的菌丝体多糖和三萜含量进行了分析评价。结果表明,灵芝品种的菌丝体多糖含量在1.98%~5.21%,高低相差2.63倍,14个灵芝品种中多糖含量在4.0%以上的品种有薄树灵芝02、赤芝05、松杉灵芝、薄树灵芝01、黄边灵芝、惠州等6个品种;灵芝菌丝体三萜含量在0.38%~1.34%,高低相差3.53倍,14个灵芝品种中三萜含量在0.95%以上的品种有黑芝02、紫芝02、紫芝01、黑芝01、黄边灵芝等5个品种;另外发现灵芝菌丝体中的多糖与三萜含量高低不存在相关性。