葡萄白藜芦醇提取和HPLC定量测定适宜条件的研究

编号 zgly0001311842

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄白藜芦醇提取和HPLC定量测定适宜条件的研究

作者 李晓东  李绍华  闫树堂 

作者单位 中国农业大学农学与生物技术学院  中国科学院植物研究所  中国科学院植物研究所 北京100094  北京100093 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2006年04期

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 白藜芦醇  葡萄  提取  测定  HPLC 

文摘内容 研究了浸提溶剂种类、浸提方式、浸提温度和浸提时间对葡萄果皮和种子白藜芦醇(Res)提取的效果。结果表明,果皮采用乙酸乙酯浸提溶剂,研磨后25℃下浸提24h,种子采用甲醇浸提溶剂,研磨后25℃下浸提48h,Res浸提效果最好。上述提取条件下,采用高效液相色谱测定‘北醇’葡萄果皮和种子中的Res含量分别为3·51μg·g-1FM和8·81μg·g-1FM。反式Res在检测波长为306nm条件下,采用等浓淋洗能很好地被检测到。