栗果贮藏与加工的调查研究

编号 zgly0001094279

文献类型 期刊论文

文献题名 栗果贮藏与加工的调查研究

作者 时兴春  张志富  翟明霞  郭成勋  姬德衡  陈师秀 

作者单位 辽宁省经济林研究所  辽宁省经济林研究所  大连轻工学院食品工程系 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1988年03期

年份 1988 

关键词 调查研究  栗果  栗子  贮藏  辽宁省  食品厂  东北地区  罐头  新品种  深入细致