饲料中“瘦肉精”的检测及危害

编号 zgly0001400996

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料中“瘦肉精”的检测及危害

作者 杨俊华  武晓宏  谢荣国 

作者单位 宁夏兽药饲料监察所 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2011年10期

年份 2011 

分类号 S816.17 

关键词 瘦肉精  饲料  检测  危害 

文摘内容 瘦肉精属β-兴奋剂类激素,因能促进动物生长、提高瘦肉率,而长期被养猪户使用,后由于其副作用太大而被禁用。制售和使用瘦肉精等违禁药品的违法行为不仅危害人民群众身体健康,还危害养殖业的持续健康发展和社会安定。本文就瘦肉精的性质、检测及在饲料中添加的危害作一简要阐述,供读者参考。