警惕饲料中的粗蛋白造假!——饲料中三聚氰胺检测及其危害

编号 zgly0001340700

文献类型 期刊论文

文献题名 警惕饲料中的粗蛋白造假!——饲料中三聚氰胺检测及其危害

作者 谢荣国  武晓宏  杨俊华 

作者单位 宁夏兽药饲料监察所  宁夏兽药饲料监察所 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2008年07期

年份 2008 

分类号 S816 

关键词 三聚氰胺  饲料  有机化工原料  化学物质  气相色谱  检测  瘦肉精  粗蛋白  含氮量  突发事件 

文摘内容 三聚氰胺(Melamine)是一种重要的氮杂环有机化工原料,目前是重要的尿素后加工产品,其含氮量达66%左右。这种物质对人体和动物的危害尚未被完全认知,但已知的是,如长期和反复接触作用,该物质可能对肾发生作用。笔者担忧,能使饲料中蛋白质虚高的化学物质不止三聚氢胺一种,像这种跟着突发事件亡羊补牢式的法规建设,只能被不法厂商牵着鼻子走。如此,下一个瘦肉精、下一个三聚氰胺总会出现。可喜的是,政府已将三聚氰胺列入出口法检范围。