黄曲霉毒素检测方法研究概况

编号 zgly0001340171

文献类型 期刊论文

文献题名 黄曲霉毒素检测方法研究概况

作者 罗超  李逢慧  程天印 

作者单位 湖南农业大学动物医学院 

母体文献 动物医学进展 

年卷期 2008年S1期

年份 2008 

分类号 R155.5 

关键词 黄曲霉毒素  检测  饲料 

文摘内容 黄曲霉毒素是一类真菌毒素,主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。污染饲料的主要是AFBl、AFB2、AFG1和AFG2,其中AFBl的毒性最强。人们已经建立了多种检测黄曲霉毒素的方法,其中部分方法已经发展成熟,应用于生产实践。