贮藏期苹果霉心病发病与环境关系的研究

编号 zgly0001130230

文献类型 期刊论文

文献题名 贮藏期苹果霉心病发病与环境关系的研究

作者 魏传珍  周旭凌  杨兰生  那海平  李夏鸣 

作者单位 山西省农业科学院果树研究所  山西省农业科学院果树研究所 太谷  太谷 

母体文献 植物保护学报 

年卷期 1993年02期

年份 1993 

关键词 苹果霉心病  贮藏  温度  气体 

文摘内容 引起苹果霉心病的病原菌主要有两种,即链格孢和粉红单端孢。前者侵染引起的病果症状多局限于心室,生长期和贮藏期均可能发病,一般不影响食用价值。后者侵染引起的病果生长期多数症状不明显,贮藏期发病与温度、O2、CO2有关,温度是主要因子,呈正相关性。苹果入窖后40天,窖温在10℃左右或10℃以下,O22％-4％,CO210％-14％是有利于苹果贮藏而不利于苹果霉心病发病的环境条件。