苹果皮渣的利用现状及展望

编号 zgly0001720357

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果皮渣的利用现状及展望

作者 韦婷  何靖柳  冯林  王海梅  汪芷君  李茓艳  杨艳宇 

作者单位 雅安职业技术学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2020年06期

年份 2020 

分类号 X792 

关键词 苹果皮渣  成分  提取  加工  展望 

文摘内容 文章介绍了苹果皮渣及其成分,阐述了苹果皮渣利用的研究现状——集中体现在提取有效成分和加工产品两大方向,对苹果皮渣的利用前景进行了展望,目的是助推苹果产业的发展。