ABA处理对香蕉果实淀粉代谢的影响

编号 zgly0001634640

文献类型 期刊论文

文献题名 ABA处理对香蕉果实淀粉代谢的影响

作者 苗雨露  赵东方  张凯星  苗红霞  刘菊华  金志强  徐碧玉 

作者单位 海南大学热带农林学院  中国热带农业科学院热带生物技术研究所农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室  海南省香蕉遗传改良重点实验室中国热带农业科学院海口实验站 

母体文献 分子植物育种 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S668.1 

关键词 香蕉  果实  ABA处理  淀粉含量 

文摘内容 以巴西蕉为试验材料,用0.5 mmol/L ABA(生产中常用浓度)分别处理抽蕾20 d和抽蕾60 d的香蕉果穗,研究其对香蕉果实中4种不同类型淀粉含量的影响。结果表明:刚采收时,与对照(水处理)相比较,ABA处理的香蕉果皮颜色呈绿黄色,淀粉颗粒形状未发生明显改变;但果实中总淀粉、直链淀粉、抗性淀粉含量分别下降了1.0%、8.18%、0.39%,支链淀粉含量上升了7.18%。可食期与对照相比较,采前ABA处理的香蕉果实总淀粉和支链淀粉的含量分别上升了0.88%和0.5%;直链淀粉和抗性淀粉含量分别下降了1.97%和5.24%;相关性分析表明,采前ABA处理与不同类型淀粉含量变化密切相关,相关系数r=0.829 0,但未达到差异显著水平。