金针菇多糖改善小鼠学习记忆功能

编号 zgly0001467597

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇多糖改善小鼠学习记忆功能

作者 潘鸿辉  余雄涛  黄纪国  谢意珍 

作者单位 广东省微生物研究所  省部共建华南应用微生物国家重点实验室  广东省菌种保藏与应用重点实验室  广东省微生物应用新技术公共实验室  广东粤微食用菌技术有限公司 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2014年05期

年份 2014 

分类号 R285 

关键词 金针菇多糖  学习记忆  抗氧化 

文摘内容 研究金针菇多糖对正常小鼠学习记忆的影响。利用三等分辐射式迷宫箱训练小鼠,检测每实验日正确反应率、达标小鼠的比率及达标所需训练次数,训练结束后取脑,用紫外分光光度计检测各项指标的OD值,测得超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果显示低剂量金针菇多糖可显著提高小鼠的达标率,显著降低小鼠达标的训练次数,金针菇多糖对SOD含量水平均有显著的提高作用(p<0.05),低剂量的金针菇多糖明显提高大脑海马组织中蛋白质的含量(p<0.05)并能显著降低MDA含量(p<0.05)。这表明金针菇多糖对小鼠的学习记忆有一定的促进作用,并能显著提高大脑海马组织中的蛋白质含量,提高SOD活力,降低MDA含量,表现出明显的抗氧化作用。