灰树花多糖的分离、纯化与理化性质

编号 zgly0000278456

文献类型 期刊论文

文献题名 灰树花多糖的分离、纯化与理化性质

作者 李小定  王仲民 

作者单位 华中农业大学食品科学与技术系 

母体文献 华中农业大学学报 

年卷期 2002,21(2)

页码 186-188

年份 2002 

分类号 R284.2  S646.01 

关键词 灰树花多糖  分离  纯化  理化性质  真菌多糖 

文摘内容 灰树花子实体用热水提取，乙醇沉淀，透析冻干得灰树花多糖粗品，再经Sevag法脱蛋白，DEAE－Sephadex A-25柱层析纯化得到4种多糖分别为PGF－1，PGF－2，PGF－3和PGF－4。4种多糖经纸层析，Sephadex G-200柱层析及聚丙烯酰胺凝胶电泳分析。结果表明都为单一均匀组分：PGF－1经纸层及气相色谱分析证实它是一种葡萄糖；凝胶渗透色谱测定其分子量为11万。红外光谱揭示PGF－1含β－型糖苷键。