进出口饮料、果汁中甜蜜素的测定——高效液相色谱法

编号 zgly0000747025

文献类型 期刊论文

文献题名 进出口饮料、果汁中甜蜜素的测定——高效液相色谱法

作者 贺同欣  王亚文  崔瑞丽 

作者单位 菏泽出入境检验检疫局技术中心 

母体文献 科技风 

年卷期 2011(20)

页码 35-35

年份 2011 

分类号 O657.72 

关键词 高效液相色普法  饮料  果汁  甜蜜素 

文摘内容 试样中的甜密素被次氯酸钠转化为N、N-二氟环己胺, 经正己烷萃取后, 用配有紫外检测器的高效液相色, 采用C18um不铸钢柱。以甲醇-水(体种比为80: 20)作流动相, 紫外辁测波长为314nm.甜蜜素的浓度在1-80ug/mL内与色谱峰面积成良好的线性关系, 回收率为1028%-103.0%, 检出限为5mg/kg.