桑叶多糖的提取与分析

编号 zgly0000366178

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶多糖的提取与分析

作者 盖英萍  牟志美  冀宪领  李菡  王常青  卢长征 

作者单位 山东农业大学生命科学学院 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2005,31(1)

页码 31-35

年份 2005 

分类号 S888.2 

关键词 桑叶多糖  提取工艺  组成  结构  红外光谱 

文摘内容 以桑叶粉为材料, 研究了不同提取条件对桑叶多糖提取效果的影响, 并对桑叶多糖的组分进行了分析。桑叶多糖的最佳提取工艺为: 提取温度80℃、桑叶粉的质量浓度0.100g/mL、提取次数3次、提取时间1h。提取物通过SephadexG-200柱层析检测得到3种多糖组分(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ), 经Sephadex G-75柱层析测定3种多糖组分的相对分子量为41977、21220、6697。红外光谱表明多糖组分Ⅰ、Ⅲ含有呋喃糖苷, 组分Ⅱ含有吡喃糖苷, 组分Ⅰ、Ⅱ的结构中含有β-糖苷键, 组分Ⅲ的结构中含有α-糖苷键。