纯天然饮料核桃乳茶的开发与研究

编号 zgly0000135433

文献类型 期刊论文

文献题名 纯天然饮料核桃乳茶的开发与研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 王淑兰 

作者单位 北京市营养源研究所 

母体文献 中国食品工业;北京 

年卷期 1996, (12)

页码 38～39

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 核桃  果实加工  果实利用