荞麦中苯丙氨酸解氨酶活力与黄酮含量的关系(简报)

编号 zgly0001578909

文献类型 期刊论文

文献题名 荞麦中苯丙氨酸解氨酶活力与黄酮含量的关系(简报)

作者 唐宇  赵钢 

作者单位 西昌农业专科学校  西昌农业专科学校四川西昌615013  四川西昌615013 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1992年06期

年份 1992 

关键词 荞麦  苯丙氨酸解氨酶  黄酮 

文摘内容 荞麦幼苗及幼苗不同器官中的黄酮含量随着苯丙氨酸解氨酶(PAL)活力的变化而变化。X射线处理可增强荞麦幼苗中苯丙烷类代谢途径,致使黄酮含量提高。