准噶尔阿魏、新疆阿魏对阿魏侧耳子实体生长发育的影响

编号 zgly0001419825

文献类型 期刊论文

文献题名 准噶尔阿魏、新疆阿魏对阿魏侧耳子实体生长发育的影响

作者 张莉  白羽嘉  魏帅  夏娜  冯作山 

作者单位 新疆农业大学食品科学与药学学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2012年03期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 阿魏侧耳  准噶尔阿魏  新疆阿魏  酶活力 

文摘内容 以阿魏菇NB-1为菌种,常规栽培(不添加阿魏)为对照(FCK),试验比较了培养基中分别添加准噶尔阿魏(FSP)和新疆阿魏(FSS)的阿魏菇污染率、出菇率、酶活力等,结果添加阿魏后污染率降低,与对照比添加准噶阿魏、新疆阿魏的出菇率分别提高了10.29%、21.70%。添加阿魏后子实体干重明显提高。对子实体酶活力测定表明,PPO活力FSS>FSP>FCK,POD活力FSS>FSP>FCK,CAT活力FSP>FSS>FCK,SOD活力为FSP>FSS>FCK,说明阿魏对子实体酶活力影响显著。