速冻板栗的加工工艺

编号 zgly0000215295

文献类型 期刊论文

文献题名 速冻板栗的加工工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 尤中尧 

作者单位 陕西省汉中师院生物系 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 2000, (4)

页码 32

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 果实利用  板栗  速冻  生产工艺