皂化提取-高效液相色谱法测定油茶籽油中苯并(a)芘残留

编号 zgly0000797873

文献类型 期刊论文

文献题名 皂化提取-高效液相色谱法测定油茶籽油中苯并(a)芘残留

学科分类 220.45;经济林学

作者 汤富彬  莫润宏  钟冬莲  沈丹玉  费学谦  倪张林  屈明华 

作者单位 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 

母体文献 中国油脂 

年卷期 2012,37(2)

页码 62-64

年份 2012 

分类号 TS225 TS207.4 

关键词 苯并(a)芘  油茶籽油  皂化提取  高效液相色谱法 

文摘内容 建立了一种先皂化油茶籽油, 经萃取和净化, 高效液相色谱-荧光检测器测定油茶籽油中苯并(a)芘的检测方法。采用2mol/L氢氧化钾乙醇溶液皂化, 石油醚萃取, 中性氧化铝净化柱净化后, 再在下述条件下测定: 多环芳烃(PAH)C18柱, 流动相为体积比95-5的乙腈-0.5%磷酸水溶液, 流速1.0mlMmin, 荧光激发波长384nm, 发射波长406nm, 柱温30℃。在2.00～20.0μg/kg的添加水平, 加标回收率在93.0%-110.0%之间, 相对标准偏差在2.59%～9.57%, 该方法的检出限为0.2μg/kg。该方法对油茶籽油中苯并(a)芘提取完全, 操作简单, 重现性好, 检测灵敏度高, 对阳性样品判断更有优势。