液体菌种培养基与培养方式试验

编号 zgly0001311480

文献类型 期刊论文

文献题名 液体菌种培养基与培养方式试验

作者 王扬军  陈若霞  杨勇 

作者单位 宁波市农科院生态环境所  宁波市蔬菜公司 浙江 315040  浙江 315040  浙江 315000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年S1期

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 食用菌  液体菌种  配方  培养方式 

文摘内容 试验比较了秀珍菇、平菇、香菇的液体菌种培养液配方与培养方武。试验结果秀珍菇和平菇液体培养最适配方:马铃薯200g,葡萄糖20g,KH2PO4 3g,HgSO4 1．5g,蛋白胨1．5g,木屑10g,水1 000 mL;香菇液体培养最适配方:马铃薯100g,葡萄糖20g,KH2PO4 3g,MgSO4 1．5g,蛋白胨1．5g,玉米粉50g,水1 000 mL。3种食用菌液体菌种的最佳培养方式为接种后先静止培养48 h,再振荡培养。