食用菌母种制作技术的几点改进

编号 zgly0001248456

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌母种制作技术的几点改进

作者 崔颂英  孙英梅 

作者单位 辽宁农业职业技术学院农业实用生物技术中心  辽中县成人中等专业学校 115214  110200 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年06期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 食用菌  制作技术  营养液  母种培养基  培养基制作  子实体  培养基配方  辽宁农业职业技术学院  冷凝水  黑木耳 

文摘内容 笔者近十年来从事食用菌教学、科研、技术推广普及工作 ,在实践中制作母种时 ,按照传统做法 ,有时操作不方便 ,甚至效果不佳。因此 ,提出几点改进措施 ,供广大食用菌爱好者借鉴。1　改进培养基配方　母种在保藏时 ,往往采取 PDA等营养成分简单的培养基配方。但转管时 ,有必要采用营养丰富的母种培养基 ,这样可起到复壮菌丝的作用。下面提供几个改良PDA培养基配方 :1去皮马铃薯 2 0 0 g,葡萄糖 2 0 g,琼脂 18～2 0 g,水 1,0 0 0 m L,p H自然。另外添加 :麸皮 10 g、玉米粉 5 g、磷酸二氢钾 1g、硫酸镁 0 .5 g、维生素 (10 m g) 1～ 2片。