野生虎皮香菇驯化栽培研究

编号 zgly0001219917

文献类型 期刊论文

文献题名 野生虎皮香菇驯化栽培研究

作者 龚翔  李少华  陈廷平 

作者单位 福建宁德地区农校!355000  莆田市常太镇农技站  宁德地区农业局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 虎皮香菇  驯化栽培  子实体  母种培养基  野生  培养基配方  马铃薯  胡萝卜汁  最佳配方  菌丝长速 

文摘内容       虎皮香菇Ｌｅｎｔｉｎｕｓ ｔｉｇｒｎｕｓ（Ｂｕｌｌ．）Ｆｒ，属担子菌纲、伞菌目；侧耳科、斗菇属。英文名 Ｓｃａｌｙ Ｍｕｓｈｒｏｏｍ。子实体浅黄白色，个体中等，菇盖半肉质，边缘易开裂，直径２．５～１３ｃｍ，常为圆形，中部凹陷呈脐状至漏斗状，盖表面覆有浅褐色翘起的鳞片，一般中央较多，边缘较少，外观与虎皮很相似，俗称虎皮香菇，又名斗菇。菌柄中生或偏生，有的基部相联，白色，内实，也有鳞片，近革质，长２～５ｃｍ，粗０．５～２ｃｍ。菌肉白色，较薄，具有香味，斗菇子实体幼时可以食用，还具有较高的药用价值。孢子近圆柱形至长椭圆形，无色，６～８×２～４μｍ。斗菇产于闽、浙、粤、滇等省，生于林区的女贞等枯树上。