甘薯多酚含量的基因型差异和环境效应研究

编号 zgly0000651935

文献类型 期刊论文

文献题名 甘薯多酚含量的基因型差异和环境效应研究

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 陆国权  赵文静 

作者单位 浙江林学院薯类作物研究所  山东省莱州市农业局土肥站 

母体文献 中国粮油学报 

年卷期 2010(2)

页码 45-49

年份 2010 

分类号 S531 

关键词 甘薯  多酚含量  基因型差异  环境效应 

文摘内容 多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。为筛选高多酚含量且稳定性好的甘薯品种,测定了5个产地21个甘薯品种(系)的多酚含量,分析了其基因型差异和环境效应及其稳定性。结果表明: 甘薯多酚平均含量为0.485 g/100 g,品种间变幅为0.302~1.092 g/100 g,变异系数为34.41%;产地间变幅为0.201~1.337 g/100 g,变异系数为46.98%,基因型、产地以及基因型与产地互作效应均达极显著水平,显示甘薯多酚含量受基因型、产地以及基因型与产地互作效应的影响。同时筛选出＂金山1222＂、＂浙大9201＂、＂浙34-81＂、＂浙255＂、＂徐55-2＂等多个多酚含量高、产地稳定性强的品种。