闽东山区夏季青花菜反季节栽培技术

编号 zgly0000530337

文献类型 期刊论文

文献题名 闽东山区夏季青花菜反季节栽培技术

作者 何耀明 

作者单位 福建省福安市农业局 

母体文献 上海蔬菜 

年卷期 2007,(5)

页码 23-24

年份 2007 

分类号 S641.3 

关键词 反季节栽培技术  青花菜  东山区  夏季  立体种植  木立花椰菜  嫩茎花椰菜  十字花科 

文摘内容 青花菜又名绿花菜、木立花椰菜、嫩茎花椰菜、西兰花等，为十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种，一二年生草本植物。青花菜以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品，营养丰富，色香味俱佳，除鲜食外还可速冻脱水外销，是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。种植青花菜，可扩大出口创汇，增加农民经济收入，具有很好的发展前景。