编号
zgly0001445276
文献类型
期刊论文
文献题名
灵芝子实体多糖硫酸化条件的优化
作者单位
上海市农业科学院食用菌研究所
农业部南方食用菌资源利用重点实验室
国家食用菌工程技术研究中心
国家食用菌加工技术研发分中心
上海市农业遗传育种重点开放实验室
母体文献
食用菌学报
年卷期
2013年02期
年份
2013
分类号
TQ914
关键词
灵芝多糖
硫酸化
得率
取代度
文摘内容
采用氯磺酸-吡啶法合成硫酸化灵芝子实体多糖,以取代度和得率为指标,通过单因素试验考察了硫酸化试剂、反应温度及时间对硫酸化多糖的影响,并用L9(34)正交设计对硫酸化反应条件进行优化,确定灵芝子实体多糖硫酸化修饰最佳条件为:酯化试剂的氯磺酸∶吡啶体积比为1∶8,反应温度和时间分别为80℃和3h,在此条件下硫酸化多糖的得率为59.6%,取代度为0.47。