编号
zgly0001054304
文献类型
期刊论文
文献题名
凤尾菇的加工
作者
洪若豪
母体文献
食用菌
年卷期
1983年04期
年份
1983
关键词
凤尾菇
烘干率
烘干机
烘干房
加工法
温度过高
鲜菇
烘房
霉变
水份