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香菇加工技术
编号
zgly0001095251
文献类型
期刊论文
文献题名
香菇加工技术
作者
梁佩琼
作者单位
广东省微生物研究所 广州
母体文献
中国食用菌
年卷期
1988年03期
年份
1988
关键词
加工技术
干香菇
质量等级
鲜菇
菇产量
国际市场
干燥室
烘房
年增长
综述
-
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