落叶松中二氢槲皮素提取工艺优化及其纯化的研究

编号 zgly0000773989

文献类型 期刊论文

文献题名 落叶松中二氢槲皮素提取工艺优化及其纯化的研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 张泽生  陈玥舟  王利婷 

作者单位 天津科技大学食品工程与生物技术学院 

母体文献 中国食品添加剂 

年卷期 2011(5)

页码 54-58

年份 2011 

分类号 TS201.2 

关键词 落叶松  二氢槲皮素  提取  纯化方法 

文摘内容 本实验以水为溶剂提落叶松中的二氢槲皮素,主要考察提取温度、时间、料液比等因素对提取率的影响,以三种单因素设计正交实验,实验表明,温度具有显著性(p〈0.05),最终确立提取工艺的最佳条件是: 以水加热回流提取,温度为90℃,时间40min,料液比为1: 12,提取3次,提取率达到85%以上。探讨乙醇沉淀法、大孔树脂吸附法、聚酰胺树脂吸附法三种纯化方法对二氢槲皮素粗提物纯化的效果。由结果可知,三种方法均能达到一定的纯化效果,其中聚酰胺树脂的纯化效果最佳,将醇沉与大孔吸附树脂相结合,可以作为一种新的纯化二氢槲皮素的方法进行深入研究。