灵芝发酵过程中胞外多糖快速测定模型的建立

编号 zgly0000188071

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝发酵过程中胞外多糖快速测定模型的建立

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李平作  徐柔  章克昌 

作者单位 无锡轻工大学生物工程学院 

母体文献 无锡轻工大学学报 

年卷期 1999, 18(3)

页码 62～65

年份 1999 

分类号 S785.1 

关键词 药用真菌  灵芝  多糖  含量  测定  数学模型 

文摘内容 建立了灵芝深层发酵过程中胞外多糖质量浓度和发酵上清液相对粘度之
间关系的数学模型。模型具有较好的拟合性, 平均相对误差在4.4%左右。图
3 表1 参7