灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化

编号 zgly0000189423

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李平作  徐柔  章克昌 

作者单位 无锡轻工大学生物工程学院 

母体文献 无锡轻工大学学报 

年卷期 1999, 18(4)

页码 38～41

年份 1999 

分类号 S785.18 

关键词 药用真菌  灵芝  多糖  菌丝  提取工艺 

文摘内容 影响灵芝菌丝体多糖提取的因素主要是提取温度、时间和料比。通过响
应面分析方法对提取过程中上述3个条件进行优化, 得出: 提取温度为95 ℃
, 时间3.5 h, 湿菌体与水的量比值为1∶2.5, 此时胞内多糖提取率达最大值
, 为10.5 g/kg。图4表5参5