香椿菜用种植在津取得突破

编号 zgly0000430645

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿菜用种植在津取得突破

母体文献 中国农业信息 

年卷期 2006,(1)

页码 26-26

年份 2006 

分类号 S644.4 

关键词 人工种植  香椿树  菜用  河南  农科院  天津科技大学  生物活性物质  生长周期  森林蔬菜  种植面积  深加工 

文摘内容 长期以来, 人们只能随着香椿树的生长周期在春季吃到新鲜的香椿, 如今天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜, 在香椿食用种植和深加工方面取得了突破, 香椿人工种植后可以四季食用。目前, 香椿的全国规模性矮化种植面积已达46.7hm^2, 而且深加工和多种生物活性物质的提取也初见雏形。