木聚糖酶在制浆造纸中的应用研究进展

编号 zgly0000595143

文献类型 期刊论文

文献题名 木聚糖酶在制浆造纸中的应用研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 马文  张美云  房桂干 

作者单位 陕西科技大学  中国林业科学研究院林产化学工业研究所 

母体文献 上海造纸 

年卷期 2008,39(2)

页码 9-11,17

年份 2008 

分类号 TS745  X793 

关键词 木聚糖酶  制浆造纸  应用 

文摘内容 木聚糖是半纤维素的主要成分，广泛存在于各种植物资源中。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子的酶的总称，组成复杂，被广泛用于食品、造纸和饲料等工业中。本文就其在制浆造纸中的应用研究现状作一简要介绍。