木聚糖酶的应用现状与研发热点

编号 zgly0000595682

文献类型 期刊论文

文献题名 木聚糖酶的应用现状与研发热点

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 聂国兴  王俊丽  明红 

作者单位 河南师范大学生命科学学院  新乡医学院生命科学技术系 

母体文献 工业微生物 

年卷期 2008,38(1)

页码 53-59

年份 2008 

分类号 TS745  TQ925 

关键词 木聚糖酶  应用  研发 

文摘内容 木聚糖酶是近年来应用日益广泛的工业用酶。本文综述了木聚糖酶在饲料、食品、造纸及能源等领域的应用现状与研发热点，展望了木聚糖酶的应用前景。