不同处理对金红苹果果实硬度的影响

编号 zgly0001397671

文献类型 期刊论文

文献题名 不同处理对金红苹果果实硬度的影响

作者 周杨  张忠宝  丁传波  金鸿雁 

作者单位 吉林农业科技学院 

母体文献 山西果树 

年卷期 2011年05期

年份 2011 

分类号 S661.1 

关键词 金红苹果  钙离子  1-MCP  硬度 

文摘内容 对金红苹果进行生长期喷施钙肥及采后浸钙、冰水、1-MCP处理,测定各处理对果实硬度的影响。结果表明,冰水处理可延迟前期果实硬度下降进程,1-MCP处理可延迟货架期内果实硬度下降进程,可延长金红苹果的货架期约7d。